Erics Kochstudio #04: „Mexikanische-Rindfleisch-Teigtaschen“

Gericht: Mexikanische-Rindfleisch-Teigtaschen
Vegetarisch: Nein
Länge: 21:42
Sourcequalität: 1920x1080x50p
Uploadqualität: 1440x1080x25p
Veröffentlichung: 19.07.2012

Einkaufsliste:

Für die Füllung:
1000 g Rinderhackfleisch, 1 rote Paprika, 1 Packung frische Champignons (braun oder weiß)
1 Kopfsalat, ein paar Tomaten, 1 kleine Dose Mais, 1 große Zwiebel (oder mehrere kleine)
1 Dose Kidney- oder besser Chilibohnen, 1 Packung Crème fraîche

Außerdem:
Butter, Olivenöl, Salz, Pfeffer, Chilipulver (oder fertige Sauce), Knoblauch, Pfeffer

Für die Teigtasche (wer low carb macht, sollte diese weglassen):
200g Mehl, 200ml Milch, 1 Flasche Sprudel, 3 Eier

Weitere Shownotes:

 

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